第126章 第一道菜溏心鲍鱼（2 / 2）

“当然没有，还早呢，这个时候的鲍鱼已经变软了，温水下麦牙糖，糖酱，再焗泡四个时辰，待鲍鱼变软且富有弹性时取出备用。半只老鸡剁块，放入水和姜块把鸡块焯水备用。猪扇骨也焯水备用。热锅热油，放入鸡块和猪大骨炒出香味。换一个大锅，倒入鸡块大骨汤和鲍鱼，小火煮五个时辰。之后把金蚝洗干净泡好，姜切片，葱头切段，猪肉洗干净，炒香后，倒入老鸡大骨汤，放入各种香料，继续小火焖三个时辰。最后可切成片或整只上，最后淋上汁摆盘就可以了。”

“这下完了吧。”

“完了，这下就算做好了。”

好家伙，这一道菜要吃到嘴里，没个十天规定，不得无辜宰杀耕牛，否者会处以十倍的罚款，这也导致牛成了可遇不可求的肉食。

猪因为生活习性差，且这个时代的人不会对猪进行阉割，所以导致猪本身有一股怪味，给人留下的印象就是又臭又脏，只在普通百姓间流通。

羊，反而成了贵族之间最受欢迎的美食，羊本身也有很重的膻味，但是贵族们会用各种名贵的香料在对羊进行烹饪，这也导致羊是普通百姓无法消费的起的。

因为一般烤全羊的出场方式也是用大托盘，只不过不像周武这般神神秘秘，还用一个大罩子盖上。

“殿下，不好意思，猜错了。”

“哦。”

其实不仅是李君仁，其他人其实也猜得是烤全羊，因为在他们对美食有限的认知里，别说美食了，就是见过吃过的食物，也屈指可数。

“周武，你就别卖关子，这到底是什么？”

李惜雪到底是个急性子，直接就让周武揭晓答案。