第14章 胖瘦捕快（1 / 2）

李想处理完一些，然后让他们试着处理，几个小屁孩玩的不亦乐乎，连一直嫌弃猪下水味道的小丫鬟小秋，都忍不住亲自下场试了一下。

几个小屁孩知道这是自己以后赚钱的营生，所以学的认真，也努力，不大一会就处理完了整副猪下水。

李想上前检查了一下，不由点点头，比自己做的还好，其实是李想比较懒，其中处理的最干净的竟然是年纪最小的妞妞。

李想毫不吝啬的对妞妞一阵夸奖，妞妞喜滋滋的，跑开了。

处理完猪下水，接下来就是最重要的卤汁了，这个步骤最为重要，卤煮的精华也在卤汁上。

李想不打算让所有孩子都学，所以将其他孩子打发出去后，只留下狗子一个人，然而小丫鬟小秋死活都不肯离开，说是小姐的吩咐，要寸步不离的跟着姑爷。

她那点小心思，谁还不知道呢。

不过小丫鬟搬出苏亚男，李想只能妥协，那把七尺长的大刀，自己现在都还有阴影。

卤汁的制作其实也简单，主要是材料的搭配，和火候的掌握。要是在现代，制作方法百度一下都是大把。

将准备好的，用夹了一筷子后，这才缓缓放入口中，当一口沾着鲜汁的猪大肠，进入口腔，一种好吃到爆的感觉瞬间传到味蕾。

“姑爷，太好吃了！”

小丫鬟大叫一声，也不再斯文了。

就是说话怪怪的。

什么叫姑爷太好吃了？

一大海碗下肚，几个小屁孩都吃撑了。

一副猪下水，李想和小丫鬟，加上五个小屁孩，七个人，肚子都快撑破了，也才吃了一半不到。

就在李想摸着圆滚滚的肚子，准备晒会太阳，享受一下的时候。

前面店铺里突然传来呼喊声。

“店家，店家，老板可在？”

听到呼声，李想连忙走到店铺里。

一进门，就看见一胖一瘦两个捕快，持刀而立，神情冷峻。

“两位大人，在下便是这家店铺的老白干，不知道找在下何事？”

李想心里一突，脸上挂着笑容说道。

这些捕快，巡街检事，都由他们负责，能不得罪还是不要得罪的好。

“你家做的什么营生，怎的这么香啊？”

瘦捕快见李想过来，犹豫一会，开口问道。

一说到香这个字，旁边的胖捕快，忍不住一口口水从嘴角流了下来，意识到不妥，连忙低头，用袖子轻轻擦去痕迹。

再抬头时，眼中满是尴尬。biquku.??m

一见两人的语气和状态，李想就知道怎么回事了，松口气的同时，也不由觉得有些好笑。

怪只怪古代人见识太少了，即便自己这个吃惯了现代美味的现代人，都没忍住，何况他们呢？

“本店经营的是卤煮，李记卤煮......”

李想介绍道。

“卤煮？这是个吃食？价钱几何？”

胖捕快一听，还是个新吃食，顿时来了兴趣。

“本店还要过几日才开张呢！。”

李想淡淡道。

“哦，原来如此！”

瘦捕快点了点头道。

“既然还未开张，那我们哥俩就不打扰了。”

胖捕快闻言，脸上闪过失落。

就在两人即将出门的时候，传来了李想的声音。

“本店虽尚未开张，不过嘴馋就多煮了些，两位大人要是不嫌弃，就请品尝一番，也算是替街坊门把把关，如何？”

话音刚落，胖捕快，快速转身，义正言辞的开口道：“此言甚是，我哥两一向深受街坊之恩，这等苦差事，我等必须把好关！”

李想眼皮抖动了一下，忍住了发笑。

叫来狗子，盛了两晚卤煮过来，这次用的是正式售卖用的小碗。

不过说是小碗，也有人脸那么大，满满一碗，少说也有一斤卤肉，加上汤汁，足够一个饭量小的人吃饱了。

两晚热气腾腾的卤煮端来。

胖捕快鼻尖抽动，闻了一下香味，“真香啊！”

不过在看到碗里的东西后，瘦捕快“咦”了一声：“这是什么？怎么像是猪大肠？”